蜂蜜の濾過

 前回、蜂蜜の濾過は茶こし金網を使いました。目の細かい金網ですが多少、小さい巣房材料(蜜蝋など)のかけらが混ざるので、今回は左写真のように布袋に入れて濾過しました。この布袋はガーゼよりも目が細かく、漉し餡(こしあん)を作る時に使用する袋です。前回よりだいぶ固形物が減りました。蜜量は中瓶2本と真ん中の小瓶1本でした。前回分と合わせると、大瓶1本、中瓶5本、小瓶2本となりました。

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